Szódabikarbóna 25 g
A termék fő adatai:
EAN  5997566500349
Nettó  25 g
Kínáló  50 db ( × 25 g)
Karton    kínálóval azonos
Raklap    400 db kínáló

Szódabikarbóna 25 g

 

A szódabikarbóna savlekötő hatású termék, mely a savtúltengés okozta panaszokat hatékonyan csökkenti. Hő hatására a szódabikarbóna illékony gáz képződésével elbomlik és a sülő tésztát megemeli, ezáltal könnyű szerkezetűvé teszi az édességet. Rendkívül jó könnyű piskóták, darálós géptészta és egyes mézes sütemények készítéséhez.

 

Az alábbi receptet ajánljuk vásárlóink figyelmébe:

Grillázskrémtorta

Vizes diós piskóta

Hozzávalók: 4 egész tojás, 25 dkg cukor, 10 kanál víz, 20 dkg liszt, késhegynyi szógabikarbóna, 5 dkg dió

A tojássárgákat a cukor a darált dió és a víz (három részletben) hozzáadásával habosra keverjük, utána a lisztet a szódabikarbónával apránként hozzászitáljuk és a tojások habját két részletben könnyedén hozzákeverjük. Kizsírozott formába öntjük és 100-120 C° -os sütőben félórán keresztül szárítjuk. Ezután 170 C°-on világosbarnára sütjük a piskótát.

Diókrém

Hozzávalók: 1 egész tojás, 2 tojássárgája, 25 dkg cukor, 20 dkg vaj, 10 dkg dió, vanília

Az egész tojást a sárgákkal együtt habüstben, gőz fölött 10 dkg cukorral, vaníliával sűrűre főzzük. Hűlni tesszük, mialatt a vajas habosra kavarjuk, majd a krémet hozzávegyítjük. (Aki sok krémmel szereti, készíthet másfélszer ennyit is belőle.) 10 dkg cukrot világossárgára pirítunk, hozzáadjuk a darált diót, elkeverjük vele, utána rögtön vizezett deszkára kiborítjuk, s olajozott nyújtófával elnyújtjuk. Amikor megszilárdul, átdaráljuk, egyik részét a krémhez adjuk. A tortát megtöltjük és bevonjuk. A maradék darabos grillázzsal megszórjuk a torta tetejét és oldalait.

 

Száraz, hűvös helyen tartandó.



Összetevők:

nátrium-bikarbonát E-530, hordozó: talkum.



Átlagos tápérték 100 g-ban: 25 g-ban:
energia: 0 kJ
(0 kcal)
0 kJ
(0 kcal)
zsír: 0,0 g 0,0 g
amelyből telített zsírsavak: 0,0 g 0,0 g
szénhidrát: 0,0 g 0,0 g
amelyből cukrok: 0,0 g 0,0 g
fehérje: 0,0 g 0,0 g
só: 0,00 g* 0,00 g*
*Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót.

Allergia info: Nem tartalmaz allergén összetevőt.