Tészta: A tojás-sárgákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat. Utána a szódabikarbónás, sütőporos, vaníliás cukros lisztet apránként hozzászitáljuk, habverővel alaposan kikeverjük, és a tojások habját három részletben könnyedén hozzákeverjük. Végül hozzáadjuk a répát, de nem szabad sokáig keverni, mert levet ereszt. Kizsírozott tortaformába öntjük, ezután 175 ^oC-on 35 perc alatt világosbarnára sütjük a piskótát.

Krém: Kihabosítjuk a hozzávalókat, és ezzel töltjük a tortát. A tetejére is jó vastagon teszünk a krémből. Tetejét reszelt csokival megszórjuk, és marcipán répákkal díszítjük.