Stollwerk szelet

Hozzávalók:

Hozzávalók tészta:

50 dkg liszt, 10 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 2 egész tojás, 2 ek kakaópor, 80 ml tej

Hozzávalók töltelék: 1 l tej, 2 cs vaníliás puding, 2 ek simaliszt, 2 tojássárga, 25 dkg cukor, 25 dkg vaj

Hozzávalók bevonat: 10 dkg étcsoki, 5 dkg vaj, 1 ek étolaj

 

 

Elkészítés:

A tésztához valókat összegyúrjuk, és 4 lapot sütünk belőle.

A krémhez a pudingport, lisztet, és a tojást kevés tejjel összekeverjük. A többi tejet felforraljuk, beletesszük a cukrot, utána a lisztes keveréket. Lejjebb vesszük a gázt, és amikor már nem forr a vajat is beletesszük és felolvasztjuk benne.

A lapokat megkenjük a krémmel, tetejére csokoládét teszünk.

 

Megjegyzés: