Hozzávalók:
Hozzávalók tészta:
15 dkg liszt, 15 dkg olajos mag gorombára darálva, 15 dkg aszalt gyümölcs, 15 dkg porcukor, 15 dkg olvasztott vaj, 3 tojás, esetleg ízesítők: őrölt fahéj, szegfűszeg, gyömbér
 
Elkészítés:
A tojásssárgákat a cukorral felverem, hozzáteszem az összes többi anyagot a fehérjén kívül. A fehérjét is felverem és azt is hozzákeverem a masszához. A kuglófformát kivajazom és kilisztezem, és beleteszem a tésztát. 170 oC-os légkeveréses sütőben készre sütöm.